近紅外光（guāng）譜分析技術（shù）介紹
近紅外光譜是指波長（zhǎng）介於可見光區與（yǔ）中紅外區之間的電磁波，譜區範圍為780 nm—2500nm，主要是C-H、N-H、O-H 等含氫不同基團產生的光（guāng）譜（pǔ）在吸（xī）收峰位置（zhì）和強度上有所（suǒ）不同（tóng），所以近（jìn）紅外光譜可以根據光譜（pǔ）中吸收峰（fēng）的位置和形狀來推斷未知物結構，根據特征吸收峰（fēng）的強度來測定混合物中各組分的含（hán）量。這項技術是（shì）通（tōng）過測定被測物質在近紅外譜區的特征光譜並利用適宜（yí）的化學（xué）計量學方法提取相關信息後，對被測物質進行定性、定量分析（xī）的一種分析技術。
近些年（nián）的發展過（guò）程中，近紅外光譜儀器（qì）得到不斷改進和完善，針對（duì）不同（tóng）樣品類型的測量附件也逐（zhú）漸完備、化學計量學算（suàn）法（fǎ）日趨普及（jí），近紅外光譜技術在工業（尤其是大型流程工業）應用中的優勢（shì）逐（zhú）漸被人們所認識，迅速被（bèi）應用到實驗室快速（sù）分析、現場分（fèn）析以（yǐ）及在線分析中（zhōng），為企業帶來豐厚的效益（yì）。更為（wéi）重要的是，在一些行業近（jìn）紅外光譜技術成為促進（jìn）技術進步（例（lì）如生產工藝的（de）改革）以及提高（gāo）科學管（guǎn）理（例如保證（zhèng）產品質量）的重要手段之一（yī），已成為（wéi）現代優化操作和控製係統中的（de）一個重要組成（chéng）部分。近紅外光譜（pǔ）儀（yí）器（qì）逐漸成為農產品、食品、藥（yào）品、石（shí）化（huà）、日用（yòng）消費品成分（fèn）快速檢測的首選（xuǎn）儀器。
 
近紅外光譜分析技術的優點：
1.分析速度快；
2.樣品不需預處理、操作簡單；
3.無浪費、無汙染，不破壞樣品；
4.一（yī）次測試可以測定多種成分和指標；
5.具有很高（gāo）的檢測精（jīng）度和穩定性；
6.可以透（tòu）過包裝材料進行測定；
7.工業上可（kě）以做到實時監控；
8.具有廣泛的分（fèn）析應用領域；
 
 
近紅外光譜分析技術應用領（lǐng）域
1.農業
1.1近紅外光譜技術成（chéng）功用於農產（chǎn）品（pǐn）的（de）品質分析及良種選（xuǎn）育（yù），如小麥、水稻、玉（yù）米、大豆（dòu）中蛋白質、含油量、澱粉、水分、各種氨基酸含量的測定；油菜籽、大麥、菜豆中纖維（wéi）素含量的檢測。
1.2 農產品的分類：如檢測煙草中總氮、水分、尼古（gǔ）丁、煙（yān）堿、總糖、還（hái）原糖（táng）、灰分（fèn）、香料、保濕劑（jì）的含量並對（duì）其作物產地、季節（jiē）鑒別、品質分級的定性分析；對茶葉中總（zǒng）氮（dàn）、遊離氨基（jī）酸（suān）、水分、茶多酚、咖啡堿及水果、蔬菜中的酸度、含糖量、維生素、水分、纖維素、可溶性固形物含量的定（dìng）量分析，在其品質分級、良（liáng）種選育中提供（gòng）了嶄新的技術手段。
1.3 檢測可（kě）耕土壤的（de）物理和化學變化及汙染物的測定（dìng），如檢測土壤（rǎng）中有機質、灰分、氮、磷、鉀、腐殖質的含量和分析燃油汙染（rǎn）程度，在農業生產過程中可（kě）實時的監控土壤的理化狀況。
2.飼料工業
2.1營養指標含量的快速測定
比如，飼料（liào）中水分、粗蛋白質、粗纖維、粗脂肪（fáng）、賴氨（ān）酸、蛋氨酸，魚粉中肉（ròu）骨粉，混合（hé）肥料 中氮、磷、鉀、鈉、鈣、有機質，豆粕中水分、蛋白質粗脂肪、粗纖維和可利用氨基酸含量的快速定量測定與定性分析。
3.食品工業
食品工業領域中，近紅外光譜可運用於食品品質分析及（jí）食品加工過程中組成（chéng）成分的變化（huà）：
3.1食品品質（zhì）分析測量對象及成分
乳（rǔ）製品中蛋白質、乳糖、脂肪、乳酸、灰分（fèn）、固形物、水分、酪蛋白；肉類、魚類、蛋類蛋白質、脂肪、含水量、鹽分、熱（rè）量（liàng）、氨基酸、脂肪酸、纖維素；飲料中咖啡因、葡萄糖、果糖、蔗糖、酸度、有機（jī）酸、真偽鑒別；食用油、醬油（yóu）中碘價、酸值、黃色素、紅色（sè）素、黏度、鹽、氮、酒精、乳酸、穀氨酸；轉（zhuǎn）基因食品中（zhōng）監測蛋白或DNA 的變（biàn）化、標記基因（yīn）的轉變等。
3.2食品加工過程中組成變化的監（jiān）控
通過檢測麵包、餅幹中蛋白（bái）質、脂肪、水分、澱粉、麵筋值等成分含量的變化來控製烤製食品的質量，檢測蘋果、葡萄梨、草莓等果汁加工過（guò）程中可溶性和總固形物的含量，在酒類生產線（xiàn）上，監測發（fā）酵過程中組成（chéng）成分含（hán）量變化，紅酒中乙醇（chún）、含糖量、有機酸、含氮量、pH 值以及（jí）真偽鑒別，白酒原料（liào）中的水分、澱粉、支鏈澱粉、pH值、殘糖，啤酒、大麥原料中的水分、麥芽糖、啤酒中的乙醇和麥芽糖。
3.3水果類內部品質的評定
傳統的水果（guǒ）和蔬菜（cài）的品質是根據（jù）其外部顏色、形狀、大小、傷痕等來鑒定（dìng）的（de），僅（jǐn）僅水果外部的參（cān）數（shù）特征（zhēng），通過近紅外（wài）光譜技術可以實現其內部參數（shù）如甜（tián）度、脆度以及內部有無病蟲（chóng）害等的準確、快（kuài）速（sù）的（de）測量，比如蘋果（guǒ）水（shuǐ）心病的鑒定。
4.製（zhì）藥工業
近紅外光譜在製藥方麵的應用日趨廣泛,如（rú）中藥材（cái）的鑒別,藥物中活（huó）性組分（fèn）的測定,固（gù）體藥劑的非破壞性表征,藥物生產（chǎn）過程中各個階（jiē）段(原料、生產過程中（zhōng）、成品)的在線監控和產品鑒定等。
4.1中（zhōng）藥定性分析，對大黃、白芷、丹參、甘草、人參、紅參、等中藥進行正品、偽品以及不同（tóng）產地和類別（bié）的鑒（jiàn）別分析
4.2中藥定量分析,測定銀杏、三七藥材、冬（dōng）蟲夏草菌粉等中藥中的有效成（chéng）分含量,並（bìng）且已逐漸用於中藥生產過程中的在線檢測。
4.3西藥定量分析，安體舒通、甲硝唑、撲熱（rè）息（xī）痛等藥物（wù）中的有效成分或品質（zhì）可以利用近紅外光譜進行（háng）定量分析
4.4西藥定（dìng）性分析，合格藥、劣藥和假藥（yào）進行（háng）鑒別，如羅紅黴素（sù），並（bìng）可以建立假藥識別係統。
 
5.石（shí）化工業
利（lì）用近紅外可以分析石油（yóu）的性質和（hé）品質，目前已較為廣（guǎng）泛（fàn）地應用於煉油廠的（de）化驗室,並逐步用於在線過程分析。
5.1汽油方（fāng）麵,組分汽油和成品汽油,分（fèn）析指標主要有辛烷值、烴類（lèi）組含量等,乙醇汽油中的（de）乙醇、甲醇、水分等成分的含量。
5.2柴油方（fāng）麵,測定直（zhí）餾、加氫、催（cuī）化裂化和成（chéng）品（pǐn）柴油的十（shí）六烷值、密度、折（shé）光指數、凝點、閃點等（děng）指標。
5.3航空煤油方麵,測定的指標有冰點、閃點、餾程、運動粘度、密度（dù）等多（duō）種性質。
5.4深色油品方麵,用於測定潤（rùn）滑油及其（qí）基（jī）礎油的粘度指數和族組成,原油的餾（liú）程,以及瀝青中的蠟含量。
6. 生物醫學分析：血清（或全血）中總膽固醇、甘油三酯和總蛋白含量的分析。
7. 環境（jìng）保護：海洋石油汙染分析、湖泊有機物富集。
8.其它行業
6.1刑事鑒（jiàn）定：毒品（pǐn）分析、偽鈔鑒定。
6.2化學廢棄物：生物處理反應追蹤、廢（fèi）棄物含量。
6.3煤炭（tàn）：水分、灰分、品質分級。
 

近紅外光譜分（fèn）析儀（yí）產品係列
光柵型近紅外光譜分析儀：
以光柵作（zuò）為分光元件，光譜範圍廣，這類儀器技術成熟，通用性強，造價低（dī）。
幹涉濾（lǜ）光（guāng）片型近紅外光譜分析儀：
以幹涉（shè）濾光片作為分光元件，這類儀器結構（gòu）簡單、光通量大、專用性強。
線性（xìng）漸變濾光片近紅外光譜分析儀：
以線性漸變濾光片作為分光元件，這類儀器體積（jī）小、結構穩定，性價比高。
傅（fù）裏葉變換型近紅外光譜（pǔ）分析儀：
是（shì）以（yǐ）邁克爾遜幹涉（shè）儀作為分光係統，這類儀器分辨率和信噪比高、波長穩定性（xìng）好。
便攜式近紅外光譜分析（xī）儀：
具有小型化、輕量化、易攜帶（dài）、全天候等優點（diǎn），對應現場檢測優勢明顯。
在線式近紅外光譜快檢係統：
具（jù）有即時性、流程化、信息化（huà）、智能性等優點，提升質（zhì）量檢測水平。